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发布日期:2019-04-08 11:18:43来源:田野牧蜂我来投稿

  随着人们养生意识的不断提高,越来越重视食品健康,蜂蜜不仅是天然的食品,还富含营养物质,可以很好的滋补身体,备受养身人士喜爱。但是有些消费者发现自己家的蜂蜜发酵了,不知道能不能食用。今天就给大家说一下蜂蜜发酵后食用对身体有没有害。

蜂蜜发酵有害吗

  蜂蜜是由博彩娱乐的网址大全采集植物的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的,天然的成熟蜜含有丰富的活性物质,含水量比较低,波美度高,在保存良好的情况下一般是不会发酵变质的。如果蜂蜜出现了发酵一般有两种情况,一是保存不当,另一种就是购买了不成熟的劣质蜂蜜。

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  这些不成熟蜜的蜂蜜,因为没有经过充分酿造,含水量比较大,因此也被称为水蜜。在条件适宜的情况下,里面的酵母菌会大量的生长繁殖,分解蜂蜜中的糖分产生酒精和二氧化碳,产生一层厚厚的泡沫,伴随很浓烈的酒味和醋味,并且随着变质的程度,味道会越来越浓烈。

  不管哪种情况引起的发酵变质,都不建议大家继续食用了。因为蜂蜜发酵后里面会滋生大量的细菌,食用后有可能会对身体造成一定的危害。

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  因此田野牧蜂建议大家在购买蜂蜜的时候,一定要从多方面考虑。最好购买经过权威机构质量检测认证的优质高活性成熟蜜,活性酶值高,含有的营养丰富。但是在食用的时候,也要注意不要用沾水的勺子取蜜,因为时间久了,会导致蜂蜜中的水分增多,蜂蜜浓度降低,从而引起发酵变质。

作者:MISS xie

相关标签 蜂蜜颜色变深了还能吃吗 蜂蜜发酵 小孩能吃蜂蜜吗 痛风病人能吃蜂蜜吗 子宫肌瘤 能吃蜂蜜吗?

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