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发布日期:2018-10-22 10:00:35来源:博彩娱乐网站导航蜂蜜网我来投稿

我们通常见到的蜂蜜大都是琥珀色的,根据蜜种不同深浅不一。但是在各种各样的蜂蜜种类中也不乏特殊的蜜种,那有人就问,有白色的蜂蜜吗?白色的蜂蜜是什么蜜?

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真正的天然蜂蜜,如果有白色的往往是因为蜂蜜结晶造成的。蜂蜜中含有大量的葡萄糖,而葡萄糖在适宜的温度条件下会结晶。所以,我们看到的蜂蜜结晶其实是蜂蜜中的葡萄糖结晶。蜂蜜结晶的最佳温度在13℃~14℃左右,如果温度很低,结晶的速度就会变得缓慢。

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蜂蜜结晶后,蜂蜜的颜色会随之变浅。根据葡萄糖、蜜种等多种因素影响,有些蜂蜜变成黄色或金黄色,而有些蜂蜜就会变成白色或乳白色。就拿田野牧蜂的紫椴白蜜来说,只听它的名字也能知道它的颜色。椴树蜜是蜂蜜品种中结晶颜色浅的蜂蜜,其中的糠椴蜜颜色微黄,而紫椴蜜的颜色洁白晶莹。

紫椴白蜜应该是白色蜂蜜中的典范了。不仅颜色洁白,它还有着如动物油脂一般的光泽。通俗了讲,像冷却后的猪油一样。但紫椴白蜜的口感却一点都不“油腻”,它的口感非常的细腻清爽,入口即化,受到很多喜欢清新口感女性和儿童的喜爱。

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除了椴树蜜,在众多的蜂蜜种类中,还有不少结晶为白色的蜜种,这也和它们的蜜源植物有很大的联系。不过,田野牧蜂提醒各位,不管是什么状态的蜂蜜,一定要选择天然的活性成熟蜜食用,只有这样的蜂蜜才能最大化的促进身体健康。


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